Kırmızı et demir, B12 ve kaliteli protein sağlar ama fazla tüketimi bazı sağlık riskleriyle ilişkilendirilir.
Haftada birkaç kez, yağsız parçalar halinde ve avuç içi büyüklüğünde porsiyonlarla tüketmek, diğer günlerde baklagil, balık ve tavuk tercih etmek dengeli bir yaklaşımdır.