Sembusek, kıymalı harçla doldurulan ve fırında pişirilen bir Mardin hamur işidir.
Bir iki adet sembusek, yanında ayran ve salatayla dengeli bir öğün olabilir. Aynı öğünde ayrıca ekmek tüketmemek ve porsiyonu sınırlamak gerekir.
Sembusek, kıymalı harçla doldurulan ve fırında pişirilen bir Mardin hamur işidir.
Bir iki adet sembusek, yanında ayran ve salatayla dengeli bir öğün olabilir. Aynı öğünde ayrıca ekmek tüketmemek ve porsiyonu sınırlamak gerekir.